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Champagne Plenitude P2 Brut Vintage AOC 2002 - Dom Perignon
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Dom Perignon
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Weinart
Champagne
Schaumwein
Land
Frankreich
Allergene
enthält Sulfite
Region
Champagne
Montagne de Reims
Klassifizierung
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte
Chardonnay
Pinot Noir
Geschmack
brut (Restzucker 6-12 g/l)
Jahrgang
2002
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Lagerpotenzial
2046+
Weinbegleitung
Austern
Blauschimmelkäse
Crudite
Fischtatar und carpaccio
Foie gras
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Kaviar
Krebstiere
Meditationswein
Meeresfrüchte
Risotto mit Meeresfrüchten
Verschluss
Naturkorken
Importiert von
Moet Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstrasse 23, 80335 München, Deutschland
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Handlese
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
Ausbau
Méthode Champenoise/Flaschengärung
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
10-12 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous 97 Punkte
Decanter 99 Punkte
Falstaff 100 Punkte
James Suckling
James Suckling 98 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 96 Punkte
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