Bourgogne Chardonnay AOC 2022 - Alex Moreau
Marsannay Rouge Les Longeroies AOC 2020 - Charlopin Tissier
Charlopin Tissier
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- Weinart
- Naturwein
Rotwein - Land
- Frankreich
- Allergene
- enthält Sulfite
- Region
- Bourgogne (Burgund)
- Klassifizierung
- AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
- Rebsorte
- Pinot Noir
- Geschmack
- trocken (Restzucker max. 9 g/l)
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt
- 13% Vol.
- Lagerpotenzial
- 2034+
- Weinbegleitung
- Beef Tartare
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pilzrisotto
Weißes Fleisch (Geflügel) - Verschluss
- Naturkorken
- Weinherstellung
- Alkoholische Gärung in Holzfass
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Kryomazeration
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Holzfass
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation - Ausbau
- Barrique
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche - Volumen
- 0.75 L
- Bezugsmenge
- 1 L
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Guidotti Selection
- Top-100
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