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Gattinara Riserva DOCG 2019 - Travaglini

Gattinara Riserva DOCG 2019 - Travaglini

Travaglini
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Weinart
Rotwein
Vulkanische Wein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Piemonte (Piemont)
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Nebbiolo
Geschmack
trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Lagerpotenzial
2041+
Weinbegleitung
Beef Tartare
Blauschimmelkäse
Foie gras
Geflügel dunkel
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pilzgerichte
Pilzrisotto
Trüffel
Wildgerichte
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Eichenholzfass
Ausbau
Barrique
Eichenholzfass
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous 94 Punkte
Bibenda
Bibenda 5 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Gläser
Gambero Rosso 3 Gläser
I Vini di Veronelli
I Vini di Veronelli 91 Punkte
I Vini di Veronelli 92 Punkte
James Suckling
James Suckling 98 Punkte
Wine Spectator 91 Punkte
Guidotti Selection
Top-100
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