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Chianti Classico Ama DOCG 2022 - Castello di Ama

Chianti Classico Ama DOCG 2022 - Castello di Ama

Castello di Ama
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Weinart
Naturwein
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Chianti
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Merlot
Sangiovese
Geschmack
trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Lagerpotenzial
2036+
Weinbegleitung
Antipasto Toscano
Geflügel dunkel
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pilzrisotto
Risotto mit Fleisch
Weißes Fleisch (Geflügel)
Wildgerichte
Wurst-Spezialitäten
Verschluss
Naturkorken
Zutaten
Sulfite (Konservierungsstoff)
Trauben
Unter Schutzatmosphäre abgefullt (Gas und Packgas)
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
spontane Fermentation
Ausbau
Barrique
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
18-20 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous 91 Punkte
Bibenda 4 Grappoli
Decanter 91 Punkte
DoctorWine 94 Punkte
Falstaff 92 Punkte
Gambero Rosso
Gambero Rosso 3 Gläser
James Suckling
James Suckling 94 Punkte
Slow Wine: Top Wein
Wine Spectator 91 Punkte
Guidotti Selection
Genau
Top-100
Nährwerten pro 100 ml
Kohlenhydrate 1,0 g: davon Zucker 0,0 g
pro 100 ml: 329 kJ/79 kcal
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