Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra DOCG 2010 Magnum 1,5L – Pian dell'Orino

Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra DOCG 2010 Magnum 1,5L – Pian dell'Orino

Pian dell'Orino
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Weinart
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Montalcino
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Sangiovese
Geschmack
trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang
2010
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Lagerpotenzial
2050+
Weinbegleitung
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gekochtes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Truffel
Risotto mit Steinpilzen
Wildgerichte
Wuerzige Eintoepfe
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Eichenholzfass
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Eichenholzfass
spontane Fermentation
Ausbau
Eichenholzfass
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
1.5 L
Großformate
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
18-20 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous 97 Punkte
Decanter 96 Punkte
James Suckling
James Suckling 98 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 99 Punkte
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