Bolgheri Rosso Superiore DOC 2020 Bio - Grattamacco

Bolgheri Rosso Superiore DOC 2020 Bio - Grattamacco

Weingut: Grattamacco

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Artikeldetails

Weinart: Bioweine
Rotwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Bolgheri
Klassifizierung: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Merlot
Sangiovese
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2045+
Zertifizierung: IT-BIO-006
Weinbegleitung: Beef Tartare
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Meditationswein
Pasta mit Fleisch
Pilzrisotto
Risotto mit Fleisch
Trüffel
Wildgerichte
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Holzfass
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
spontane Fermentation
Ausbau: Barrique
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 18-20 °C
Bewertung: Antonio Galloni/Vinous
Antonio Galloni/Vinous 97 Punkte
Bibenda
Bibenda 5 Grappoli
DoctorWine
DoctorWine 96 Punkte
Gambero Rosso
Gambero Rosso 3 Gläser
I Vini di Veronelli
I Vini di Veronelli 94 Punkte
James Suckling
James Suckling 94 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 97 Punkte
Wine Spectator
Wine Spectator 93 Punkte
Guidotti Selection: Top-10

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