Barbaresco DOCG 2022 - Moccagatta

Weingut: Moccagatta

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42,03 €

Flasche: 0.75 Liter (56,04€/Liter)
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Artikeldetails

Weinart: Naturwein
Rotwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Piemonte (Piemont)
Klassifizierung: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte: Nebbiolo
Geschmack: trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Lagerpotenzial: 2037+
Weinbegleitung: Beef Tartare
Geflügel dunkel
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gekochtes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pilzgerichte
Pilzrisotto
Trüffel
Wildgerichte
Wurst-Spezialitäten
Verschluss: Naturkorken
Zutaten: Kaliummetabisulfit (Konservierungsstoff)
Trauben
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
spontane Fermentation
Ausbau: Barrique
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 16-18 °C
Bewertung: James Suckling
James Suckling 96 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 92 Punkte
Nährwerten pro 100 ml: Eiweiß 0 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,0 g: davon Zucker 0,0 g
Salz 0 g
pro 100 ml: 350 kJ/85 kcal

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Artikel-Nr. 22070222

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