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Barbaresco DOCG 2022 - Moccagatta

Barbaresco DOCG 2022 - Moccagatta

Moccagatta
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Tipologia vino
Vino naturale
Vino rosso
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Piemonte
Classificazione
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Vitigno
Nebbiolo
Gusto
secco
Annata
2022
Gradazione alcolica
15% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2037+
Abbinamenti
Bolliti
Cacciagione
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Piatti a base di funghi
Pollame a carne scura
Risotto ai funghi
Specialità di salsiccia
Tartare di carne
Tartufo
Chiusura
Tappo in sughero
Ingredienti
Metabisofito di potassio (Conservante)
Uve
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione a temperatura controllata
Fermentazione malolattica in barrique
Fermentazione spontanea
Lieviti indigeni
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
Barrique
In bottiglia
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
16-18 °C
Premi e Riconoscimenti
James Suckling
James Suckling 96 Punti
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 92 Punti
Valori nutrizionali per 100 ml
Carboidrati 0,0 g: di cui Zuccheri 0,0 g
Grassi 0 g: di cui Acidi grassi saturi 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
pro 100 ml: 350 kJ/85 kcal
22070222
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