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Franciacorta Riserva Rosé Annamaria Clementi Extra Brut DOCG 2015 Geschenkbox - Ca del Bosco
Franciacorta Riserva Rosé Annamaria Clementi Extra Brut DOCG 2015 Geschenkbox - Ca del Bosco
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Ca del Bosco
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0.75 Liter (252,88€/Liter)
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Weinart
Franciacorta
Naturwein
Schaumwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Franciacorta (Lombardei)
Lombardia (Lombardei)
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Pinot Nero
Geschmack
extra brut
Jahrgang
2015
Alkoholgehalt
13% Vol.
Lagerpotenzial
2035+
Weinbegleitung
Aperitiv
Crudite
Fischsuppen
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Gedünsteter Fisch
Gereifte Käsesorten
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Vorspeisen mit Fisch
Verschluss
Naturkorken
Verpackt in
in Geschenkbox
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Eichenholzfass
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Eichenholzfass
spontane Fermentation
Ausbau
Edelstahl
Metodo Classico/Flaschengärung
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Restzucker
2,30 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Sulfit
52,00 mg/l
Bewertung
James Suckling
James Suckling 95 Punkte
19080815
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