Champagne Blanc de Blancs Latitude Extra Brut - Larmandier-Bernier
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Larmandier-Bernier
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Weinart
Blanc de Blancs
Champagne
Naturwein
Schaumwein
Land
Frankreich
Allergene
enthält Sulfite
Region
Blancs-Coteaux (Marne)
Klassifizierung
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Premier Cru (1er Cru)
Rebsorte
Chardonnay
Geschmack
extra brut
Jahrgang
NV (Non-Vintage)
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Lagerpotenzial
2033+
Weinbegleitung
Dessert
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Gedünsteter Fisch
Gemüsegerichte
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Vorspeisen mit Fisch
Weichkäse
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Alkoholische Gärung in Holzfass
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
Malolaktischen Gärung in Holzfass
spontane Fermentation
Ausbau
Méthode Champenoise/Flaschengärung
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Restzucker
3,00 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Bewertung
James Suckling
James Suckling 92 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 90 Punkte
Wine Spectator
Wine Spectator 90 Punkte
Guidotti Selection
Top-100
33180200

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