Volnay AOC 2019 Bio - Domaine Chantal Lescure
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Domaine Chantal Lescure
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Tipologia vino
Biologici
Vino naturale
Vino rosso
Paese d´origine
Francia
Allergeni
Senza solfiti aggiunti - contiene solo solfiti di origine naturale
Regione
Bourgogne (Borgogna)
Côte de Beaune (Borgogna)
Classificazione
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Vitigno
Pinot Noir
Gusto
secco
Annata
2019
Gradazione alcolica
14,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2044+
Certificazione
FR-BIO-10
Abbinamenti
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati
Pasta con carne
Pesce affumicato
Piatti a base di funghi
Pollame a carne scura
Risotto ai funghi
Risotto con carne
Tartare di carne
Tartufo
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in barrique
Fermentazione malolattica in barrique
Fermentazione spontanea
Lieviti indigeni
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Vino non filtrato
Maturazione e Affinamento
Affinamento sulle fecce fini
Barrique
In bottiglia
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
16-18 °C
Guidotti Selection
Top-100
33006119
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