Gattinara Riserva DOCG 2018 - Travaglini
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Rosso di Montepulciano Prugnolo DOC 2021 - Boscarelli
Boscarelli
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0.75 Litro (19,13€/litro)
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- Tipologia vino
- Vino naturale
Vino rosso - Paese d´origine
- Italia
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Regione
- Toscana
Toscana Montepulciano - Classificazione
- DOC (Denominazione di Origine Controllata)
- Vitigno
- Mammolo
Sangiovese - Gusto
- secco
- Annata
- 2021
- Gradazione alcolica
- 14,5% Vol.
- Potenziale d´invecchiamento
- 2028
- Abbinamenti
- Antipasto Toscano
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Pasta al sugo di verdure
Pasta con carne
Risotto ai funghi
Risotto con carne
Specialità di salsiccia - Chiusura
- Tappo in sughero
- Vinificazione
- Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione malolattica in acciaio
Fermentazione spontanea
Filtrazione leggera
Lieviti indigeni
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano - Maturazione e Affinamento
- Affinamento sulle fecce fini
In bottiglia
Vasca di cemento - Formato
- 0.75 L
- Quantità di riferimento
- 1 L
- Temperatura di servizio
- 18-20 °C
- Premi e Riconoscimenti
- Antonio Galloni/Vinous
Antonio Galloni/Vinous 90 Punti
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Bicchieri
James Suckling
James Suckling 90 Punti
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