Pinot Nero Fuchsleiten Sudtirol Alto Adige DOC 2016 - Pfitscher
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Pfitscher
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Tipologia vino
Vino rosso
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Trentino-Alto Adige
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Pinot Nero
Gusto
secco
Annata
2016
Gradazione alcolica
13% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2029+
Abbinamenti
Bolliti
Cacciagione
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Carni rosse
Formaggi stagionati
Piatti a base di funghi
Pollame, Carni Bianche
Pollame a carne scura
Risotto ai funghi
Risotto alle verdure
Tonno
Vegetariano
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione a temperatura controllata
Fermentazione malolattica in acciaio
Fermentazione malolattica in barrique
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
Barrique
In bottiglia
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
16-18 °C
Premi e Riconoscimenti
Falstaff
Falstaff 91 Punti
Gambero Rosso
Gambero Rosso 3 Bicchieri
Luca Maroni
Luca Maroni 93 Punti
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