Fiano di Avellino Pietracalda DOCG 2022 - Feudi di San Gregorio
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Morellino di Scansano Ribeo DOCG 2021 - Roccapesta
Roccapesta
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- Tipologia vino
- Vino naturale
Vino rosso - Paese d´origine
- Italia
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Regione
- Toscana
- Classificazione
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
- Vitigno
- Alicante
Sangiovese - Gusto
- secco
- Annata
- 2021
- Gradazione alcolica
- 14,5% Vol.
- Potenziale d´invecchiamento
- 2029+
- Abbinamenti
- Antipasto Toscano
Bolliti
Carne arrosto e grigliata
Carni rosse
Pasta, casseruole
Pasta con carne
Pizza
Pollame, Carni Bianche
Specialità di salsiccia - Chiusura
- Tappo in sughero
- Vinificazione
- Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione spontanea
Lieviti indigeni
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Vino non filtrato - Maturazione e Affinamento
- In bottiglia
Serbatoio Acciaio Inox
Vasca di cemento - Formato
- 0.75 L
- Quantità di riferimento
- 1 L
- Temperatura di servizio
- 18-20 °C
- Premi e Riconoscimenti
- Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Bicchieri
26650221
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