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D'Alceo Toscana IGT 2019 - Castello dei Rampolla
D'Alceo Toscana IGT 2019 - Castello dei Rampolla
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Castello dei Rampolla
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Tipologia vino
Vino naturale
Vino rosso
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Toscana
Classificazione
IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Gusto
secco
Annata
2019
Gradazione alcolica
14,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2049+
Abbinamenti
Bolliti
Cacciagione
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Pasta con carne
Tartufo
Vino da meditazione
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche di cemento
Fermentazione malolattica in vasche di cemento
Fermentazione spontanea
Lieviti indigeni
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Vino non filtrato
Maturazione e Affinamento
Barrique
In bottiglia
Tonneau
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
18-20 °C
Premi e Riconoscimenti
Antonio Galloni/Vinous 99 Punti
Bibenda 5 Grappoli
Falstaff 96 Punti
James Suckling
James Suckling 96 Punti
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 97 Punti
Wine Spectator 94 Punti
26240219
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