Etna Rosato Sicilia DOC 2022 Bio - Tenuta delle Terre Nere
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Tenuta delle Terre Nere
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Tipologia vino
Rosato
Vino vulcanico
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Sicilia
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Nerello Cappuccio
Nerello Mascalese
Gusto
secco
Annata
2022
Gradazione alcolica
13,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2029
Certificazione
IT-BIO-008
Abbinamenti
Antipasti a base di pesce
Antipasto
Formaggi freschi
Frutti di mare
Insalate
Mitili
Pasta al sugo di verdure
Pesce grigliato / fritto
Piatti a base di verdure
Pollame, Carni Bianche
Tartare di pesce e carpaccio
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione a temperatura controllata
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Sedimentazione naturale (mosto d'uva)
Maturazione e Affinamento
In bottiglia
Serbatoio Acciaio Inox
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
10-12 °C
Guidotti Selection
Top-100
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