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Prosecco Asolo Superiore Extra Brut Millesimato DOCG 2021 - Montelvini
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Montelvini
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Tipologia vino
Bollicine
Prosecco
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Veneto
Classificazione
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Vitigno
Glera
Gusto
extra brut
Annata
2021
Gradazione alcolica
11,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2026
Abbinamenti
Aperitivo
Asiatico
Formaggi freschi
Frutti di mare
Giapponese (Sushi e Sashimi)
Mitili
Pasta con pesce
Pesce grigliato / fritto
Risotto ai frutti di mare
Stuzzichini
Tartare di pesce e carpaccio
Zuppe di pesce
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Maturazione e Affinamento
Metodo Charmat/Martinotti
Serbatoio Acciaio Inox
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Zucchero residuo
5,00 g/l
Temperatura di servizio
8-10 °C
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Bicchieri
Tipo di coltivazione
Convenzionale
29240821
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