Champagne Roger Coulon et Fils, 12 Rue de la Vigne du Roy, 51390 Vrigny, Francia<br /><br />
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<div class="col-xs-12 col-sm-5"><img class="img-fluid" alt="Edgar e Louise Coulon" src="https://vinigrandi.de/img/cms/weinguter/RogerCoulon/Edgar-and-Louise-Coulon.jpg" width="350" height="245" /></div>
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<p>Il nome Roger Coulon è sinonimo di champagne pregiato che nasce dal cuore dello Champagne, più precisamente dalla cittadina di Vrigny Montagne de Reims. I vigneti dell'azienda di famiglia si estendono su cinque diversi paesi. Lo champagne Roger Coulon nasce dalle migliori uve di queste località.</p></div></div><br /><br />
<h3>La storia dell'azienda di famiglia</h3>
<p>La produzione delle migliori creazioni di champagne della casa di Roger Coulon risale all'anno 1806. Oggi, i fratelli Louise ed Edgar Coulon sono la nona generazione a dirigere la casa di champagne. Portano in azienda la loro esperienza dalle cantine di Bandol, Borgogna, Inghilterra meridionale, Australia e Nuova Zelanda. Da quando Edgar Coulon ha assunto la responsabilità dello champagne Roger Coulon, è stato sempre più invecchiato in botti di rovere.</p>
<h3>La particolarità dello champagne Roger Coulon</h3>
<p>Lo champagne ha il 40% di Pinot Meunier, la casa di Roger Coulon ha una percentuale insolitamente alta di uve Riesling nere. Il vitigno è completato dal 30% di Pinot Noir e dal 30% di Chardonnay. Le viti più vecchie sono state piantate nel 1924, con un'età media delle viti di poco inferiore ai 40 anni.</p>
<h3>Champagne dei vigneti Premier Cru</h3>
<p>Oggi l'azienda di famiglia coltiva circa 10 ettari, ovvero 109 appezzamenti distribuiti in 8 comuni. I singoli strati "Les Linguets", "Les Limons" e "Le Village" hanno un'età compresa tra i 60 e gli 82 anni e sono classificati Premier Cru. La raccolta dell'uva è la massima priorità per "Roger Coulon".</p>
<h3>Lo stile dello champagne Roger Coulon</h3>
<p>Le uve vengono raccolte in tempo utile in modo che i vini base contengano un po' meno alcol. Per la pressatura viene utilizzato solo il succo di alta qualità e tutti i vini sono fermentati spontaneamente. Gli champagne della casa hanno uno stile molto scarno e secco e un perlage fine.</p>
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