Champagne Dom Perignon Brut Vintage AOC 2010 - Dom Perignon
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Dom Perignon
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Tipologia vino
Bollicine
Champagne
Paese d´origine
Francia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Champagne
Montagne de Reims
Classificazione
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Vitigno
Chardonnay
Pinot Noir
Gusto
brut (Zucchero residuo 6-12 g/l)
Annata
2010
Gradazione alcolica
12,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2053+
Abbinamenti
Caviale
Crostacei
Crudite
Foie gras
Formaggi stagionati
Giapponese (Sushi e Sashimi)
Ostriche
Pesce affumicato
Pesce e crostacei al vapore
Pesce grigliato / fritto
Pollame, Carni Bianche
Tartare di pesce e carpaccio
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione malolattica in acciaio
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
In bottiglia
Méthode Champenoise/Fermentazione in bottiglia
Sui lieviti (Lieviti indigeni)
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
10-12 °C
Premi e Riconoscimenti
James Suckling
James Suckling 98 Punti
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 92 Punti
Wine Spectator 96 Punti
Guidotti Selection
Top-10
Presente
ottimo come regalo
33360110
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