Champagne Avize Champ Caïn AOC 2009 - Champagne Jacquesson

Champagne Avize Champ Caïn AOC 2009 - Champagne Jacquesson

Produttori: Champagne Jacquesson

In magazzino

235,80 €

Bottiglia: 0.75 Litro (314,40€/litro)
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Dettagli del prodotto

Tipologia vino: Blanc de Blancs
Bollicine
Champagne
Vino naturale
Paese d´origine: Francia
Allergeni: Senza solfiti aggiunti - contiene solo solfiti di origine naturale
Regione: Aÿ
Champagne
Classificazione: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Vitigno: Chardonnay
Gusto: extra brut
Annata: 2009
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento: 2040
Abbinamenti: Crudite
Foie gras
Formaggi erborinati
Frutti di mare
Giapponese (Sushi e Sashimi)
Ostriche
Pasta con pesce
Pesce e crostacei al vapore
Pollame a carne scura
Tartare di pesce e carpaccio
Dosaggio liquore: 1,5 g/l
Chiusura: Tappo in sughero
Vinificazione: Fermentazione alcolica in botte di legno
Fermentazione malolattica in botte di legno
Fermentazione spontanea
Lieviti indigeni
Raccolta a mano
Vino non filtrato
Maturazione e Affinamento: Botte in legno
Méthode Champenoise/Fermentazione in bottiglia
Sui lieviti (Lieviti indigeni)
Formato: 0.75 L
Quantità di riferimento: 1 L
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Premi e Riconoscimenti: Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 96 Punti
Guidotti Selection: Top-10

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Riferimento 37160109

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