Vire-Clesse EJ Thevenet AOC 2020 Bio - Domaine de La Bongran
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Domaine de La Bongran
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Tipologia vino
Biologici
Vino bianco
Vino naturale
Paese d´origine
Francia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Bourgogne (Borgogna)
Maconnais
Classificazione
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Vitigno
Chardonnay
Gusto
secco
Annata
2020
Gradazione alcolica
14,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2036+
Certificazione
FR-BIO-01
Abbinamenti
Crudite
Formaggi erborinati
Formaggi freschi
Frutti di mare
Giapponese (Sushi e Sashimi)
Mitili
Ostriche
Pasta al sugo di verdure
Pesce grigliato / fritto
Piatti a base di verdure
Pollame, Carni Bianche
Pollame a carne scura
Risotto ai frutti di mare
Risotto ai funghi
Risotto alle verdure
Vegetariano
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche di cemento
Fermentazione a temperatura controllata
Fermentazione malolattica in vasche di cemento
Fermentazione spontanea
Filtrazione leggera
Lieviti indigeni
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
In bottiglia
Sui lieviti (Lieviti indigeni)
Vasca di cemento
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
10-12 °C
33003020
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