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Soave Classico Foscarino I Palchi DOC 2021 - Inama
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Inama
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Tipologia vino
Vino bianco
Vino vulcanico
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Soave
Veneto
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Garganega
Gusto
secco
Annata
2021
Gradazione alcolica
12,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2036
Abbinamenti
Antipasti a base di pesce
Formaggi stagionati
Frutti di mare
Giapponese (Sushi e Sashimi)
Mitili
Ostriche
Pasta al sugo di verdure
Pesce e crostacei al vapore
Pesce grigliato / fritto
Pollame, Carni Bianche
Risotto ai frutti di mare
Risotto alle verdure
Tartare di pesce e carpaccio
Vegetariano
Vitello Tonnato
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione alcolica in barrique
Fermentazione alcolica in botte di legno
Fermentazione a temperatura controllata
Raccolta a mano
Sedimentazione naturale (mosto d'uva)
Maturazione e Affinamento
Affinamento sulle fecce fini
Barrique
Botte in legno
In bottiglia
Serbatoio Acciaio Inox
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
10-12 °C
Premi e Riconoscimenti
Antonio Galloni/Vinous
Antonio Galloni/Vinous 95 Punti
Bibenda
Bibenda 4 Grappoli
Decanter
Decanter 94 Punti
DoctorWine
DoctorWine 96 Punti
Falstaff
Falstaff 95 Punti
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Bicchieri
I Vini di Veronelli
I Vini di Veronelli 95 Punti
James Suckling
James Suckling 97 Punti
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 94+ Punti
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Wine Enthusiast 95 Punti
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