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Sauvignon Sanct Valentin Alto Adige...
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Sauvignon Sanct Valentin Alto Adige DOC 2024 - St. Michael-Eppan

St. Michael-Eppan
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Tipologia vino
Vino bianco
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Trentino-Alto Adige
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Sauvignon Blanc
Gusto
secco
Annata
2024
Gradazione alcolica
14% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2035+
Abbinamenti
Antipasti a base di pesce
Asparago
Crostacei
Formaggi freschi
Giapponese (Sushi e Sashimi)
Insalate
Pasta al sugo di verdure
Pasta con pesce
Pesce e crostacei al vapore
Pesce grigliato / fritto
Piatti a base di verdure
Risotto ai frutti di mare
Risotto alle verdure
Chiusura
Tappo in sughero
Ingredienti
Confezionato in atmosfera protettiva (gas e gas di confezionamento)
Diossido di zolfo (Conservante)
Mosto di uve concentrato
Uve
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione alcolica in barrique
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
Botte in legno
Serbatoio Acciaio Inox
Sui lieviti (Lieviti indigeni)
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
8-10 °C
Premi e Riconoscimenti
Bibenda 4 Grappoli
DoctorWine 94 Punti
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Bicchieri
I Vini di Veronelli 92 Punti
James Suckling
James Suckling 94 Punti
Luca Maroni 96 Punti
Wine Spectator
Wine Spectator 91 Punti
Guidotti Selection
Top-100
Valori nutrizionali per 100 ml
Carboidrati 1,2 g: di cui Zuccheri 0,1 g
Contiene piccole quantità di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale
pro 100 ml: 351 kJ/84 kcal
25100124
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