Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2021 - Borgo Molino
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Borgo Molino
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Tipologia vino
Vino bianco
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Veneto
Classificazione
IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Vitigno
Ribolla Gialla
Gusto
secco
Annata
2021
Gradazione alcolica
12,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2025
Abbinamenti
Aperitivo
Asiatico
Crostacei
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati
Frutti di mare
Minestre
Pasta con pesce
Pesce
Pesce grigliato / fritto
Pollame, Carni Bianche
Risotto ai frutti di mare
Risotto alle verdure
Specialità di salsiccia
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Sedimentazione naturale (mosto d'uva)
Maturazione e Affinamento
In bottiglia
Serbatoio Acciaio Inox
Sui lieviti (Lieviti indigeni)
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Zucchero residuo
5,00 g/l
Temperatura di servizio
10-12 °C
Acidità totale
6,30  g/l
pH
3,30
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