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Pomino Bianco DOC 2023 - Castello di Pomino, Frescobaldi
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Frescobaldi
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Tipologia vino
Vino bianco
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Toscana
Toscana Chianti
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Chardonnay
Pinot Bianco
Vitigni a bacca bianca
Gusto
secco
Annata
2023
Gradazione alcolica
12,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2029
Abbinamenti
Antipasti a base di pesce
Frutti di mare
Mitili
Pasta al sugo di verdure
Pasta con pesce
Pesce e crostacei al vapore
Pesce grigliato / fritto
Piatti a base di verdure
Pizza
Pollame, Carni Bianche
Risotto ai frutti di mare
Zuppe di pesce
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione alcolica in barrique
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
Barrique
In bottiglia
Serbatoio Acciaio Inox
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
8-10 °C
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Bicchieri
I Vini di Veronelli 89 Punti
James Suckling
James Suckling 92 Punti
Wine Spectator 89 Punti
Guidotti Selection
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