Chardonnay Alto Adige DOC 2023 - Cantina Terlan
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Kellerei Cantina Terlan
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Tipologia vino
Vino bianco
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Trentino-Alto Adige
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Chardonnay
Gusto
secco
Annata
2023
Gradazione alcolica
13,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2029
Abbinamenti
Antipasti a base di pesce
Crostacei
Formaggi erborinati
Frutti di mare
Giapponese (Sushi e Sashimi)
Insalate
Mitili
Pasta al sugo di verdure
Pasta con pesce
Pesce
Pesce grigliato / fritto
Risotto alle verdure
Stuzzichini
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Raccolta a mano
Sedimentazione naturale (mosto d'uva)
Maturazione e Affinamento
Affinamento sulle fecce fini
Serbatoio Acciaio Inox
Sui lieviti (Lieviti indigeni)
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
8-10 °C
Premi e Riconoscimenti
James Suckling
James Suckling 92 Punti
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 92 Punti
25081323
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