Catarratto Chimaera Sicilia DOC 2022 Bio - Tola
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Catarratto Chimaera Sicilia DOC 2022 Bio - Tola

Tola
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Tipologia vino
Biologici
Vino bianco
Vino naturale
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Sicilia
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Catarratto
Gusto
secco
Annata
2022
Gradazione alcolica
12% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2027
Certificazione
IT-BIO-004
Abbinamenti
Antipasti a base di pesce
Formaggi freschi
Giapponese (Sushi e Sashimi)
Insalate
Pasta al sugo di verdure
Pesce grigliato / fritto
Piatti a base di verdure
Risotto alle verdure
Stuzzichini
Chiusura
Tappo in sughero
Ingredienti
Azoto (Gas e gas di imballaggio)
Gomma arabica (Stabilizzante)
Metabisofito di potassio (Conservante)
Poliaspartato di potassio (Stabilizzante)
Uve
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Raccolta a mano
Vino non filtrato
Maturazione e Affinamento
In bottiglia
Serbatoio Acciaio Inox
Sui lieviti (Lieviti indigeni)
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Guidotti Selection
i vini per tutti i giorni
Valori nutrizionali per 100 ml
Carboidrati 0,3 g: di cui Zuccheri 0,3 g
Contiene piccole quantità di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale
pro 100 ml: 297 kJ/71 kcal
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