Bourgogne Chardonnay AOC 2021 - Alex Moreau
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Domaine Alex Moreau
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0.75 Litro (60,15€/litro)
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Tipologia vino
Vino bianco
Vino naturale
Paese d´origine
Francia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Bourgogne (Borgogna)
Chassagne Montrachet
Côte de Beaune (Borgogna)
Classificazione
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Vitigno
Chardonnay
Gusto
secco
Annata
2021
Gradazione alcolica
12,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2036+
Abbinamenti
Asparago
Formaggi erborinati
Giapponese (Sushi e Sashimi)
Insalate
Ostriche
Pasta al sugo di verdure
Piatti a base di verdure
Risotto ai frutti di mare
Risotto alle verdure
Tartare di pesce e carpaccio
Vegetariano
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in barrique
Fermentazione a temperatura controllata
Fermentazione malolattica in barrique
Fermentazione spontanea
Lieviti indigeni
Raccolta a mano
Vino non filtrato
Maturazione e Affinamento
Barrique
Serbatoio Acciaio Inox
Sui lieviti (Lieviti indigeni)
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
10-12 °C
Guidotti Selection
Top-100
33631121
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