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Champagne R de Ruinart Brut AOC - Ruinart
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Ruinart
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Weinart
Champagne
Schaumwein
Land
Frankreich
Allergene
enthält Sulfite
Region
Champagne
Montagne de Reims
Klassifizierung
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte
Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Noir
Geschmack
brut (Restzucker 6-12 g/l)
Jahrgang
NV (Non-Vintage)
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Lagerpotenzial
2031+
Weinbegleitung
Aperitiv
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Häppchen
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Risotto mit Meeresfrüchten
Vorspeisen mit Fisch
Verschluss
Naturkorken
Zutaten
Sulfite (Konservierungsstoff)
Trauben
Zucker
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Handlese
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
Ausbau
Méthode Champenoise/Flaschengärung
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
8-10 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous 92 Punkte
Decanter 91 Punkte
Falstaff 92 Punkte
James Suckling
James Suckling 93 Punkte
Wine Spectator 91 Punkte
Geschenk
toll als Geschenk
Nährwerten pro 100 ml
Eiweiß 0 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,4 g: davon Zucker 0,8 g
Salz 0 g
pro 100 ml: 314 kJ/75 kcal
37515100
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