Champagne Blanc de Blancs Longitude Premier Cru Extra Brut Bio - Larmandier-Bernier

Champagne Blanc de Blancs Longitude Premier Cru Extra Brut Bio - Larmandier-Bernier

Weingut: Larmandier-Bernier

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66,64 €

Flasche: 0.75 Liter (88,85€/Liter)
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Artikeldetails

Weinart: Bioweine
Blanc de Blancs
Champagne
Naturwein
Schaumwein
Land: Frankreich
Allergene: enthält Sulfite
Region: Blancs-Coteaux (Marne)
Klassifizierung: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Premier Cru (1er Cru)
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: extra brut
Jahrgang: NV (Non-Vintage)
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Trinkreif ab: jetzt
Lagerpotenzial: 2035
Zertifizierung: FR-BIO-10
Weinbegleitung: Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Weichkäse
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Alkoholische Gärung in Holzfass
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
Malolaktischen Gärung in Holzfass
spontane Fermentation
Ausbau: Méthode Champenoise/Flaschengärung
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Restzucker: 3,00 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Bewertung: James Suckling
James Suckling 93 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 93 Punkte
Wine Spectator
Wine Spectator 91 Punkte
Guidotti Selection: Top-100

Anschrift Hersteller

Artikel-Nr. 33180100

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