Caprettone del Vesuvio Emblema DOP 2023 - Cantine Olivella
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Champagne Avize Champ Caïn AOC 2009 - Champagne Jacquesson
Champagne Jacquesson
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0.75 Liter (314,40€/Liter)
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- Weinart
- Blanc de Blancs
Champagne
Naturwein
Schaumwein - Land
- Frankreich
- Allergene
- enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
- Region
- Aÿ
Champagne - Klassifizierung
- AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
- Rebsorte
- Chardonnay
- Geschmack
- extra brut
- Jahrgang
- 2009
- Alkoholgehalt
- 12,5% Vol.
- Lagerpotenzial
- 2040
- Weinbegleitung
- Austern
Blauschimmelkäse
Crudite
Fischtatar und carpaccio
Foie gras
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Geflügel dunkel
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Meeresfrüchte
Pasta mit Fisch - Likördosierung
- 1,5 g/l
- Verschluss
- Naturkorken
- Weinherstellung
- Alkoholische Gärung in Holzfass
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Malolaktischen Gärung in Holzfass
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation - Ausbau
- Holzfass
Méthode Champenoise/Flaschengärung
auf der Hefe (Einheimische Hefen) - Volumen
- 0.75 L
- Bezugsmenge
- 1 L
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Bewertung
- Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 96 Punkte - Guidotti Selection
- Top-10
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