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Chateauneuf-du-Pape Rouge AOC 2017 - Clos des Papes
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Chateauneuf-du-Pape Rouge AOC 2017 - Clos des Papes

Clos des Papes
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Weinart
Naturwein
Rotwein
Land
Frankreich
Allergene
enthält Sulfite
Region
Côtes du Rhône
Klassifizierung
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte
Counoise
Grenache
Mourvedre
Muscardin
Syrah
Vaccarese
Geschmack
trocken
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
15,5% Vol.
Lagerpotenzial
2042+
Weinbegleitung
Blauschimmelkäse
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gekochtes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pilzgerichte
Pilzrisotto
Trüffel
Wildgerichte
Wurst-Spezialitäten
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Zementtanks
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Eichenholzfass
Malolaktischen Gärung in Zementtanks
Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite (SO2-Zusatz)
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau
Eichenholzfass
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Bewertung
James Suckling
James Suckling 97 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 98 Punkte
Wine Spectator
Wine Spectator 96 Punkte
37060117
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