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Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe DOCG 2017 Bio - Cavallotto
Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe DOCG 2017 Bio - Cavallotto
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Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe DOCG 2017 Bio - Cavallotto

Cavallotto
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Weinart
Bioweine
Naturwein
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Piemonte (Piemont)
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Nebbiolo
Geschmack
trocken
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
15% Vol.
Lagerpotenzial
2055+
Zertifizierung
IT-BIO-015
Weinbegleitung
Dunkle Schokolade
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Meditationswein
Pasta mit Fleisch
Pilzrisotto
Trüffel
Weißes Fleisch (Geflügel)
Wildgerichte
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Zementtanks
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Zementtanks
spontane Fermentation
Ausbau
Eichenholzfass
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
18-20 °C
Bewertung
Gambero Rosso
Gambero Rosso 3 Gläser
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 96+ Punkte
Wine Spectator 97 Punkte
Guidotti Selection
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