Prosecco Valdobbiadene Superiore Rustico Brut DOCG - Nino Franco
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Nino Franco
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Weinart
Naturwein
Prosecco
Schaumwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Veneto (Venetien)
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Glera
Geschmack
brut (Restzucker 6-12 g/l)
Jahrgang
NV (Non-Vintage)
Alkoholgehalt
11% Vol.
Lagerpotenzial
2028+
Weinbegleitung
Antipasti
Aperitiv
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gemüsegerichte
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Risotto mit Gemüse
Salate
Vorspeisen mit Fisch
Verschluss
Naturkorken
Zutaten
Saccharose
Sulfite (Konservierungsstoff)
Trauben
Unter Schutzatmosphäre abgefullt (Gas und Packgas)
Weinsäure (Säureregulator)
Äpfelsäure (Säureregulator)
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Handlese
Ausbau
Edelstahl
Metodo Charmat/Martinotti
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Restzucker
9,00 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous 90 Punkte
Decanter 90 Punkte
Falstaff 93 Punkte
James Suckling
James Suckling 90 Punkte
Wine Enthusiast 93 Punkte
Guidotti Selection
Top-100
Nährwerten pro 100 ml
Eiweiß 0 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,0 g: davon Zucker 1,0 g
Salz 0 g
pro 100 ml: 285 kJ/68 kcal
29100200
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