Champagne Brut Reserve Vieilles Vignes AOC - Bereche & Fils
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Bereche & Fils
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Tipologia vino
Bollicine
Champagne
Vino naturale
Paese d´origine
Francia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Champagne
Montagne de Reims
Classificazione
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Vitigno
Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Noir
Gusto
brut reserve
Gradazione alcolica
12,5% Vol.
Abbinamenti
Antipasti a base di pesce
Crostacei
Crudite
Frutti di mare
Giapponese (Sushi e Sashimi)
Mitili
Risotto ai frutti di mare
Risotto alle verdure
Stuzzichini
Tartare di pesce e carpaccio
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione alcolica in botte in rovere
Fermentazione malolattica in acciaio
Fermentazione malolattica in botte in rovere
Fermentazione spontanea
Lieviti indigeni
Raccolta a mano
Vino non filtrato
Maturazione e Affinamento
In bottiglia
Méthode Champenoise/Fermentazione in bottiglia
Sui lieviti (Lieviti indigeni)
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Zucchero residuo
7,00 g/l
Temperatura di servizio
8-10 °C
Premi e Riconoscimenti
James Suckling
James Suckling 92 Punti
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 92 Punti
Wine Spectator 92 Punti
33020100
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